Povsem nenevarni dodatki.
| E101 |
riboflavin |
vitamin B2. |
| E140 |
klorofil |
Naravno barvilo zelenih rastlin. |
| E160(a) |
karoten |
Naravno barvilo v korenju in drugih rumenih in oranžnih sadežih. Človekov organizem
ga pretvarja v vitamin A. |
| E160(d) |
likopen |
Naravno rdeče barvilo v paradižniku in številnih drugih sadežih. Zmanjšuje tveganje
raka. |
| E160(e) |
beta-apo-8'-karotenal (C30) |
Naravno oranžno barvilo. |
| E160(f) |
etilni ester beta-apo-8'-karotenske kisline |
Naravno oranžno barvilo. |
| E161(b) |
lutein |
Naravno rumeno barvilo, prisotno v zelenih listih in drugod. |
| E161(g) |
kantaksantin |
Naravno rumeno barvilo, prisotno v gobah, ribah, famingovih peresih. |
| E162 |
betanin |
Naravno škrlatno barvilo iz rdeče pese. |
| E163 |
antocianini |
Naravno vijolično barvilo iz cvetja. |
| E170 |
kalcijev karbonat |
Kreda. Neškodljiva v zmernih dozah. |
| E260 |
ocetna kislina |
Sestavina jedilnega kisa, pridobljena iz lesnih vlaken. |
| E290 |
ogljikov dioksid |
Mehurčki v gaziranih pijačah. |
| E300 |
askorbinska kislina |
Vitamin C. |
| E306-E309 |
tokoferol |
Vitamin E. |
| E322 |
lecitin |
Emulgator, pridobljen iz soje, jajčnega rumenjaka, arašidov, koruze ali živalskih
virov. Neškodljiv. V večjih količinah lahko povzroči želodčne težave. |
| E330 |
citronska kislina |
Zaradi jezikovne pomote napačno razumljena kot škodljiva in celo rakotvorna.
V resnici povsem neškodljiva naravna snov. |
| E341 |
kalcijev fosfat |
Mineralna sol, gradnik kosti. |
| E343 |
magnezijev fosfat |
Bistven mineral. |
| E375 |
niacin |
Vitamin B3. |
| E381 |
amonijev feritni citrat |
Bistven mineral. |
| E400 |
alginska kislina |
Smola iz morskih alg. |
| E406 |
agar |
Smola iz morskih alg. |
| E519 |
bakrov sulfat |
Bistven mineral. |
